ООО "ФХ ГЛЕБОВСКОЕ": производство витаминной муки

ГОСТ 18691-88

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КОРМА ТРАВЯНЫЕ ИСКУССТВЕННО ВЫСУШЕННЫЕ
Технические условия

ОКП 97 5949
Дата введения 1989-05-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 22.12.88 N 4404

3. ВЗАМЕН ГОСТ 18691-83, кроме пп.3.1, 3.2, 3.8

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 1770-74	3.19.1
ГОСТ 2226-88	1.3.1
ГОСТ 13496.0-80	3.2
ГОСТ 13496.2-91	3.10
ГОСТ 13496.3-92	3.5.1
ГОСТ 13496.4-93	3.6
ГОСТ 13496.8-72	3.13
ГОСТ 13496.9-96	3.14
ГОСТ 13496.13-75	3.4; 3.15; 3.16
ГОСТ 13496.14-87	3.9
ГОСТ 13496.17-95	3.7
ГОСТ 13496.19-93	3.8
ГОСТ 14961-91	1.3.2
ГОСТ 15846-79	4.6
ГОСТ 17308-88	1.3.2
ГОСТ 18251-87	1.3.2
ГОСТ 23513-79	3.17
ГОСТ 24104-88	3.19.1
ГОСТ 27262-87	2.2; 3.2
ГОСТ 27548-97	3.5.1
ГОСТ 30090-93	1.3.1

     5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 3-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)

     6. ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в ноябре 1989 г. (ИУС 2-90)

     Настоящий стандарт распространяется на искусственно высушенные травяные корма, предназначенные для использования при производстве комбикормов, кормовых смесей или для непосредственного скармливания сельскохозяйственным животным и птице.

     1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

     1.1. Искусственно высушенные травяные корма должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и приготовляться по технологии, утвержденной в установленном порядке.

     1.2. Характеристики

     1.2.1. Искусственно высушенные травяные корма приготовляют из многолетних и однолетних бобовых и злаковых трав, бобово-злаковых травосмесей и других растений, богатых протеином и витаминами в рассыпном (травяная мука, резка), прессованном (гранулы, брикеты) видах с добавлением антиокислителей или без них.

     1.2.2. Многолетние бобовые травы скашивают в фазу не позднее полной бутонизации растений, однолетние бобовые - в фазу цветения - начала образования бобов в нижнем ярусе, злаковые - в фазу не позднее начала колошения. Травосмеси многолетних бобовых и злаковых трав - в вышеуказанные фазы развития преобладающего компонента.

     1.2.3. Цвет искусственно высушенных травяных кормов должен быть темно-зеленый или зеленый, без затхлого, плесневелого, гнилостного запахов и горелости.

     1.2.4. Токсичность искусственно высушенных травяных кормов не допускается.

     1.2.5. Массовая доля сухого вещества должна быть в травяной муке - 88-91% (влажность - 12-9%), травяной резке брикетированной и гранулированной - 85-90% (влажность - 15-10%), брикетах и гранулах - 86-91% (влажность - 14-9%).

     1.2.6. Содержание каротина в 1 кг сухого вещества свежеприготовленных и хранившихся в хозяйстве до 10 дней искусственно высушенных травяных кормов из бобовых культур должно быть не менее 200 мг, из бобово-злаковых - 150 мг, а из злаковых - не менее 100 мг.

     1.2.7. Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, в искусственно высушенных кормах, поставляемых предприятиям Минхлебпродукта СССР, не должна превышать 0,7%.

     1.2.8. Массовая доля нитратов и нитритов в искусственно высушенных кормах не должна превышать норм, утвержденных Госагропромом СССР.

     1.2.9. Диаметр брикетов должен быть 30-60 мм, длина сторон прямоугольных брикетов должна быть не более 70 мм, плотность - 500-800 кг/м, а при поставке в районы Крайнего Севера - до 1000 кг/м, крошимость - не более 15%.

       1.2.10. Диаметр гранул должен быть 3,0-25,0 мм, длина - не более двух диаметров, плотность - 600-1300 кг/м, крошимость - не более 12%.

      1.2.11. Диаметр гранул, предназначенных для предприятий комбикормовой промышленности Минхлебпродукта СССР, должен быть 4,7-14,0 мм.

     1.2.12. Остаток искусственно высушенных травяных кормов, приготовленных в виде муки, на сите с диаметром отверстий 5 мм не допускается, а 3 мм - допускается не более 5%.

     1.2.13. Массовая концентрация металломагнитных частиц размером более 2 мм и частиц с острыми краями не допускается, частиц до 2 мм в 1 кг корма допускается не более 50 мг.

     1.2.14. Искусственно высушенные травяные корма, предназначенные для предприятий комбикормовой промышленности Минхлебопродукта СССР, приготовляют в рассыпном и гранулированном виде.

     1.2.15. Искусственно высушенные травяные корма подразделяют на три класса в соответствии с требованиями, указанными в таблице.


Наименование показателя	Норма для класса
	1-го	2-го	3-го
Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, %, не менее	19	16	13
Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %, не более	23	26	30

     Примечание. Травяную муку государственным предприятиям комбикормовой промышленности хозяйства поставляют 1 и 2-го классов. Допускается по разрешению Советов Министров союзных республик поставлять государственным предприятиям комбикормовой промышленности травяную муку 3-го класса.

     (Измененная редакция, Изм. N 1).

     1.2.16. Если искусственно высушенный травяной корм не соответствует хотя бы одной норме данного класса - сырому протеину или сырой клетчатке, его переводят в более низкий класс или относят к неклассному.

     1.3. Упаковка

     1.3.1. Искусственно высушенные травяные корма в виде муки и гранул упаковывают в бумажные непропитанные мешки по ГОСТ 2226 или в тканевые мешки по ГОСТ 30090 не ниже IV категории.

     1.3.2. Мешки зашивают машинным способом нитками по ГОСТ 14961, оставляя гребень по всей ширине мешка не менее 4 см. Допускается зашивать мешки шпагатом вручную по ГОСТ 17308 или заклеивать клейкой лентой по ГОСТ 18251.

     1.4. Маркировка

     1.4.1. На каждый мешок с искусственно высушенными травяными кормами наклеивают или пришивают этикетку размером не менее 6х9 см в соответствии с приложением 1. На повторно используемой таре этикетка не должна оставаться.

2. ПРИЕМКА

     2.1. Искусственно высушенные травяные корма принимают партиями. Партией считают любое количество корма одного класса, оформленное одним документом о качестве (см. приложение 2).

     2.2. Для проверки соответствия качества искусственно высушенных травяных кормов требованиям настоящего стандарта от каждой партии гранулированных и брикетированных кормов отбирают выборку в количестве 5%, но не менее трех мешков, а рассыпных - по ГОСТ 27262.

     При получении неудовлетворительных результатов испытаний проводят повторно отбор проб и испытание.

     Результаты испытаний распространяют на всю партию.

     3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

     3.1. Определение фазы развития трав, предназначенных для уборки на искусственно высушенные травяные корма

     3.1.1. Фазу развития трав определяют визуально в полевых условиях.

     Началом данной фазы развития считают, если она наступила у 10% растений доминирующего вида травостоя, полной - у 70%.

     3.2. Отбор проб - по ГОСТ 27262 или ГОСТ 13496.0.

     3.3. Определение цвета

     3.3.1. Цвет кормов травяных искусственно высушенных определяют визуально при естественном дневном освещении.

     3.4. Определение запаха - по ГОСТ 13496.13.

     3.5. Определение сухого вещества

     3.5.1. Массовую долю сухого вещества () в процентах вычисляют по формуле

,

где - содержание влаги, %, определяемой по ГОСТ 27548, разд.3 или по ГОСТ 13496.3.

      3.6. Определение сырого протеина - по ГОСТ 13496.4.*

     * В Российской Федерации см. ГОСТ Р 51417-99.

     3.7. Определение каротина - по ГОСТ 13496.17.

     3.8. Определение нитратов - по ГОСТ 13496.19.

     3.9. Определение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, - по ГОСТ 13496.14.*
     * В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51418-99.

     3.10. Определение сырой клетчатки - по ГОСТ 13496.2.

     3.11. Токсичность определяют в соответствии с методикой и порядком, утвержденными Госагропромом СССР.

     3.12. Нитриты определяют в соответствии с методикой и порядком, утвержденными Госагропромом СССР.

     3.13. Определение крупности помола - по ГОСТ 13496.8.

     3.14. Определение металломагнитной примеси - по ГОСТ 13496.9.

     3.15. Определение плотности брикетов - по ГОСТ 13496.13.

     3.16. Определение плотности гранул - по ГОСТ 13496.13 со следующим изменением: гранулы массой 30-100 г помещают в капроновую или металлическую сетку с диаметром ячеек не более 2 мм, взвешивают и погружают на 3 мин в ванну с минеральным маслом для предварительного смачивания.

     3.17. Определение крошимости гранул и брикетов - по ГОСТ 23513.

     3.18. Определение размеров брикетов и гранул проводят штангенциркулем, измеряя сечение или диаметр 25 гранул или брикетов, взятых подряд. По полученным данным вычисляют среднее арифметическое результатов для брикетов и гранул.

     3.19. Определение крупности частиц в брикетах

     3.19.1. Аппаратура

     Весы лабораторные с погрешностью взвешивания не более 0,1 г по ГОСТ 24104.*
     * С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104-2001.

     Цилиндр мерный вместимостью 500 см по ГОСТ 1770.

     Линейка измерительная.

     3.19.2. Подготовка к испытанию.

     Для определения крупности частиц в брикетах берут навеску массой не менее 100 г и помещают в мерный цилиндр вместимостью 500 см, заливают водой (18-20 °С), полностью смачивают навеску. Через 10-15 мин, когда брикеты деформируются, их вынимают, помещают на гладкую поверхность, делят на частицы без нарушения их структуры и расстилают тонким слоем для высушивания.

     3.19.3. Проведение испытания

     В навеске воздушно-сухих частиц из брикетов массой 3-5 г измеряют все частицы и распределяют их на следующие фракции: до 30 мм и от 30 до 100 мм. Выделенные фракции взвешивают.

     3.19.4. Обработка результатов

     Массу фракций () в процентах вычисляют по формуле
,

где - масса фракции, г;

      - масса навески, г.

     За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений.

     Допускаемые расхождения между результатами двух параллельных определений не должны превышать 5%.

4. ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

     4.1. Свежеприготовленные искусственно высушенные травяные корма должны выдерживаться в хозяйстве на складе предварительного хранения в рассыпном виде - не менее 2 сут, а в гранулированном и брикетированном - не менее 1 сут.

     4.2. Травяную муку гранулированную и рассыпную хранят в мешках, которые в складских помещениях складывают на поддоны в штабеля высотой до 2 м по два мешка в ряд, оставляя проходы между рядами мешков шириной 0,8-1,0 м, а между штабелями и стенами склада - 0,7 м. Проходы для погрузочно-разгрузочных работ должны быть не менее 1,25 м.

     Допускается хранить и транспортировать насыпью травяную муку в гранулированном виде.

     4.3. Травяную резку в рассыпном и брикетированном виде хранят и транспортируют насыпью.

     4.4. Искусственно высушенные травяные корма хранят в незараженных вредителями и оборудованных средствами пожаротушения складских помещениях, не допуская самосогревания и повышения температуры травяных кормов свыше 40 °С, или в резервуарах, наполненных нейтральными газами.

     Температура искусственно высушенных травяных кормов при хранении в любом виде не должна превышать температуру окружающего воздуха более чем на 5 °С. Если температура кормов будет превышать 40 °С, то их должны выгрузить из хранилища и охладить.

     4.5. Искусственно высушенные травяные корма в процессе хранения должны быть предохранены от увлажнения и проникновения солнечного света.

     4.6. Искусственно высушенные травяные корма транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах с соблюдением правил перевозки, действующих на данном виде транспорта.

     Транспортирование искусственно высушенных травяных кормов в районы Крайнего Севера и другие труднодоступные районы - по ГОСТ 15846.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Обязательное
ЭТИКЕТКА


						наименование ведомства
наименование предприятия-поставщика
наименование продукции и ее физическое состояние (гранулы,
брикеты, россыпью)
Класс				Партия
	по ГОСТ 18691-88				номер
Продукция изготовлена
			число, месяц, год
Дата упаковывания

Упаковщик
		фамилия, и., о.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Обязательное
ПАСПОРТ

Хозяйство, район, область

Отделение, бригада, звено

Корм и его вид

Культура

Фаза вегетации растений в период уборки

Укос

Год урожая

Хранилище

номер

тип и номер

Масса корма в партии, т

Наименование и доза антиокислителя

Пробы отобраны на анализ

19 г.

Подпись лица, ответственного за отбор проб

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Цвет

Запах

Массовая доля сухого вещества, %

Массовая доля в сухом веществе:

сырого протеина, %

сырой клетчатки, %

каротина, мг/кг

золы, нерастворимой в соляной кислоте, %

нитратов, мг/кг

Плотность брикетов (гранул), кг/м

Сечение или диаметр брикетов или гранул, мм

Длина брикетов или гранул, мм

Крошимость, %

Содержание металломагнитной примеси до 2 мм, мг/кг

Металломагнитной примеси размером более 2 мм, мг/кг

Токсичность

Обменной энергии в сухом веществе, МДж/кг

Кормовых единиц

Класс качества

          Место для печати


"____" _________________ 19 г.		Зав. лабораторией

ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Справочное
РАСЧЕТ ОБЩЕЙ ПИТАТЕЛЬНОСТИ ИСКУССТВЕННО ВЫСУШЕННЫХ ТРАВЯНЫХ КОРМОВ В ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ (ИЛИ КОРМОВЫХ ЕДИНИЦАХ)

     1. Общую питательность искусственно высушенных травяных кормов в обменной энергии (или кормовых единицах) рассчитывают при составлении кормовых рационов, а также для планирования их производства и отчетности с учетом норм, предусмотренных в таблице.


Нормы содержания обменной энергии в искусственно высушенных травяных кормах
(МДж/кг сухого вещества)


Наименование показателя	Вид животных	Норма для классов
		1-го	2-го	3-го
Общая питательность 1 кг сухого вещества:
обменной энергии, МДж/кг, не менее	Крупный рогатый скот	10	9,5	9,0
или
кормовых единиц, не менее	То же	0,80	0,73	0,65
Обменная энергия, МДж/кг, не менее	Свиньи Птица	9,3 6,0	8,5 4,8	- -

     2. Определение количества обменной энергии (или кормовых единиц).

     2.1. Фактическое количество обменной энергии в искусственно высушенных травяных кормах для крупного рогатого скота () в МДж/кг сухого вещества вычисляют по формуле

,

где 13,71; 16,0 - постоянные коэффициенты;

      - содержание сырой клетчатки, кг/кг сухого вещества.

     Результат вычисляют с точностью до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

     2.1.1. Количество кормовых единиц () вычисляют по формуле

,

где 0,0081 - постоянный коэффициент.

     Результат вычисляют с точностью до третьего десятичного знака и округляют до второго десятичного знака.

     2.2. Количество обменной энергии в искусственно высушенных травяных кормах для свиней () и птицы () вычисляют по формулам:

;

,

где 16,0; 29,0; 15,3; 40,5 - постоянные коэффициенты.

     2.3. При наличии данных содержания в искусственно высушенных травяных кормах переваримого протеина (ПП), переваримого жира (ПЖ), переваримой клетчатки (ПК) и переваримых безазотистых экстрактивных веществ (ПБЭВ) содержание обменной энергии в МДж в 1 кг сухого вещества вычисляют по формулам:

;

;

,

где 0,175; 0,312; 0,136; 0,148; 0,209; 0,366; 0,143; 0,170; 0,178; 0,398; 0,177 - постоянные коэффициенты.